7 avril 2010
Charlotte aux fraises
La recette de charlotte aux fraises la plus rapide de l'ouest!
Tremper les biscuits brossard dans le jus de 2 oranges et 1 citron
Monter 200g de creme fraiche en chantilly en ajoutant 2 cuillères à soupe de sucre glace et 2 sachets de sucre vanillé
Laver, trier et couper un dés une partie des fraises, incorporer à la chantilly
Monter la charlotte et réfrigérer une nuit sous presse
Le lendemain, démouler et décorer
Et voilà:
Dégustez et régalez-vous
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